Специально выведенные дрожжи, подходят для формирования фруктовых, пряных и перечных тонов, превалируют банан, гвоздика и перец. Подходит для большого разнообразия пшеничных сортов пива и фруктово-пряных сортов. Обладают средней седиментационной способностью: при их переводе во взвешенное состояние образуют мелкую пыль, не формируя при этом комочков в объёме пива.

Элевые (верховые) дрожжи.

Спиртоустойчивость – высокая.

Осаждаемость (флокуляция) – средняя.

Пряность (фенольность) – средняя.

Фруктовость (эфирность) – высокая.

Температура брожения: 12-25°C, идеально при 15-20°C

Срок годности 3 года
Рекомендуется использовать: 1 пакет на 23 л сусла