ПроКазан

Плов по-домашнему (домашний плов) в алюминиевом казане на газовой плите

Плов по-домашнему (домашний плов) в алюминиевом казане на газовой плите – как приготовить рассыпчатый плов (рис).

07.02.2023

Подробнее

На что лучше устанавливать казан

Выбираем трон для Короля огненной кулинарии

21.11.2022

Подробнее

Сравнение - Узбекский и Афганский казан

Эта статья – это результат нашего многолетнего знакомства с кулинарией на огне. Уверены, что он будет полезен не только для новичков, но и для «матерых» кулинаров.

14.01.2022

Подробнее

Приготовление в казане в мороз

У природы нет плохой погоды Каждая погода Благодать И дождь, мороз и прочие невзгоды Поможем кулинарам обыграть

14.11.2021

Подробнее

Как отличить настоящую узбекскую посуду от подделки

Все ли Афганские казаны представленные на рынке - безопасны? Конечно нет!!! Возросший спрос на них привёл к появлению огромного количества подделок различного исполнения. Как выбрать настоящий - смотрите в нашем новом видео

06.10.2021

Подробнее

Пловный пикник от Магазина "На Огне"

18.09.2021 мы провели наш первый выездной пловный пикник. Небольшой видео-отчет об этом событии

21.09.2021

Подробнее

Рагу овощное с мясом в чугунном казане на костре

Видео-рецепт приготовления овощного рагу с мясом в чугунном узбекском казане на костре

06.07.2021

Подробнее

Восстановление чугунной посуды

При отсутствии должного ухода за чугунной посудой, она может потерять свой товарный вид.
Ржавчина, пригоревший жир, царапины – это далеко не полный перечень причин, по которым чугунную посуду «закидывают» в чулан далеко и надолго.
Но, так ли безнадежна такая чугунная посуда? Конечно нет!!!

19.05.2021

Подробнее