Время работы:
Пн-Cб, с 10 до 16-30
Вс- выходной

Блог

На что лучше устанавливать казан

Выбираем трон для Короля огненной кулинарии

21.11.2022

Выбираем мясо для плова

Отвечаем на частые вопросы. Какое мясо лучше для плова? Почему именно та или иная часть? Можно ли без мяса, а не лучше ли молодое мясо чтобы быстрее приготовить?

18.06.2022

Сравнение - Узбекский и Афганский казан

Эта статья – это результат нашего многолетнего знакомства с кулинарией на огне. Уверены, что он будет полезен не только для новичков, но и для «матерых» кулинаров.

14.01.2022

Приготовление в казане в мороз

У природы нет плохой погоды Каждая погода Благодать И дождь, мороз и прочие невзгоды Поможем кулинарам обыграть

14.11.2021

Как отличить настоящую узбекскую посуду от подделки

Все ли Афганские казаны представленные на рынке - безопасны? Конечно нет!!! Возросший спрос на них привёл к появлению огромного количества подделок различного исполнения. Как выбрать настоящий - смотрите в нашем новом видео

06.10.2021

Пловный пикник от Магазина "На Огне"

18.09.2021 мы провели наш первый выездной пловный пикник. Небольшой видео-отчет об этом событии



21.09.2021

Рагу овощное с мясом в чугунном казане на костре

Видео-рецепт приготовления овощного рагу с мясом в чугунном узбекском казане на костре


06.07.2021

Курица с молодым картофелем на овощной подушке в чугунном узбекском казане

Видео-рецепт приготовления сочнейшей курочки в чугунном казане



16.06.2021

Смесь приправ - Плюсы и минусы

Что лучше? Готовая смесь приправ или покупка отдельно специй? В этой статье мы приведем плюсы и минусы

08.06.2021

Восстановление чугунной посуды

При отсутствии должного ухода за чугунной посудой, она может потерять свой товарный вид.
Ржавчина, пригоревший жир, царапины – это далеко не полный перечень причин, по которым чугунную посуду «закидывают» в чулан далеко и надолго.
Но, так ли безнадежна такая чугунная посуда? Конечно нет!!!

19.05.2021