Блог
Выбор Афганского казана
Продолжаем делиться полезной информацией о Казанах.
Сегодня речь пойдет об Афганском казане. Тем более что именно с этим видом казанов чаще всего возникает неразбериха.
Плов по-домашнему (домашний плов) в алюминиевом казане на газовой плите
Плов по-домашнему (домашний плов) в алюминиевом казане на газовой плите – как приготовить рассыпчатый плов (рис).
Выбираем мясо для плова
Отвечаем на частые вопросы. Какое мясо лучше для плова? Почему именно та или иная часть? Можно ли без мяса, а не лучше ли молодое мясо чтобы быстрее приготовить?
Сравнение - Узбекский и Афганский казан
Эта статья – это результат нашего многолетнего знакомства с кулинарией на огне. Уверены, что он будет полезен не только для новичков, но и для «матерых» кулинаров.
Приготовление в казане в мороз
У природы нет плохой погоды Каждая погода Благодать И дождь, мороз и прочие невзгоды Поможем кулинарам обыграть
Как отличить настоящую узбекскую посуду от подделки
Все ли Афганские казаны представленные на рынке - безопасны? Конечно нет!!! Возросший спрос на них привёл к появлению огромного количества подделок различного исполнения. Как выбрать настоящий - смотрите в нашем новом видео
Пловный пикник от Магазина "На Огне"
18.09.2021 мы провели наш первый выездной пловный пикник. Небольшой видео-отчет об этом событии
Рагу овощное с мясом в чугунном казане на костре
Видео-рецепт приготовления овощного рагу с мясом в чугунном узбекском казане на костре