Донецк, пл. Конституции, д. 4
Енакиево, пр-т. Металлургов, д. 65
Мариуполь, пр-т. Строителей 132
Шахтерск, ул. Суворова, д. 7
Время работы:
Пн-Cб, с 10 до 18-00
Вс- с 10 до 14
Дымогенератор Hanhi 2
Hanhi 2 — дымогенератор для приготовления продуктов методом холодного копчения. Имеет продуманную конструкцию, которая облегчает процесс, превращая сложное, на первый взгляд, занятие в приятное увлекательное хобби. С его помощью можно приготовить курочку, рыбку, ребрышки, балык, колбасу, сало и другие продукты. Поверьте, они откроются вам с новой стороны после обработки холодным дымом.
ОЗНАКОМИТЕЛЬНОЕ ВИДЕО ВНИЗУ ОПИСАНИЯ!!!
- Переработали конструкцию бака для щепы, благодаря чему щепа не тухнет во время тления и снабжает продукт равномерным однородным дымом. Все дело в угловой пластине, которая разделяет бак на 2 неравные части. В одну засыпается щепа, другая остается пустой. Благодаря пустому пространству образуется естественная тяга, которая и обеспечивает щепу кислородом для стабильного тления.
- Полностью заменили систему очисти. Вместо тонкой трубки теперь пластино- ступенчатая конструкция, которая тщательно фильтрует проходящий через нее дым. Дым на выходе из дымогенератора – сухой и чистый.
- Конструкция стала разборной, что невероятно важно для дымогенератора. Отмывать аппарат после копчения теперь значительно проще! Труднодоступных мест нет – бак отстёгивается от основания, фильтр откручивается от бака, система фильтрации достается наружу.
- Появился удобный слив продуктов горения щепы через специальный краник на дне смолоотделителя. Вам лишь остается открыть кран и слить отходы в заранее подготовленную емкость.
Коптить с Hanhi 2 – элементарно!
Попробуйте, это действительно просто:
- Открываем бункер, засыпаем щепу (1 кг)
- С помощью Т-образного переходника и шланга соединяем компрессор со штуцером смолоотделителя. Компрессор подключаем к розетке.
- При помощи второго шланга соединяем дымогенератор с коптильным шкафом.
- Через специальное отверстие в бункере поджигаем щепе. Для удобства можно использовать газовую горелку.
- Ждем окончания копчения согласно рецепту. Время от времени сливаем смолы и влагу через специальный кран.
- Технические характеристики
- Объем бункера 10 л
- Материал пищевая нержавеющая сталь AISI 430
- Емкость бункера для щепы 5 литров
- Высота зольника 15 мм
- Толщина стали 1 мм
- Высота в сборе 670 мм
- Высота бункера 450 мм
- Высота зольника 15 мм
- Диаметр бункера 170 мм
- Высота смолоотделителя 450 мм
- Диаметр смолоотделителя 63 мм
- Вес 5 кг
- Срок службы 10 лет
- Комплектация
- Дымогенератор 1 шт
- Компрессор 1 шт
- Шланг ПВХ 4*1,5 1 шт
- Шланг ПВХ 16*1,5 1 шт
- Щепа для копчения 800 г
Купить дымогенератор для холодного копчения Hanhi 2 в Донецке (ДНР), Макеевке, Енакиево можно посетив сеть наших магазинов
- Производитель ООО «ТПК Ханхи»
- Материал Нержавеющая сталь