Донецк, пл. Конституции, 4
Енакиево, пр-т Металлургов, 65
Мариуполь, пр-т Строителей, 132
Шахтерск, ул. Суворова, 7
Время работы:
Пн-Cб — с 10 до 18:00
Вс — с 10 до 14:00

Коптильня Добрый Жар вертикальная, 23 л

картинка Коптильня Добрый Жар вертикальная, 23 л от магазина На Огне
картинка Коптильня Добрый Жар вертикальная, 23 л от магазина На Огне
картинка Коптильня Добрый Жар вертикальная, 23 л от магазина На Огне
картинка Коптильня Добрый Жар вертикальная, 23 л от магазина На Огне
картинка Коптильня Добрый Жар вертикальная, 23 л от магазина На Огне
картинка Коптильня Добрый Жар вертикальная, 23 л от магазина На Огне
картинка Коптильня Добрый Жар вертикальная, 23 л от магазина На Огне
6 715 ₽
Количество
шт

Вертикальная коптильня 23 л

Коптильня изготовлена из пищевой нержавеющей стали, разрешенной к контакту с продуктами питания, и предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов в домашних и полевых условиях от внешних источников тепла: на газовых плитах, электроплитах, кострах и т.д. Приготовление продуктов происходит за счет интенсивной термообработки в среде проходящего дыма.

Внимание: перед первым приготовлением коптильню необходимо промыть горячей водой с моющими средствами.

Технические характеристики

  • Общий объём коптильни - 23 л
  • Объём загруженных опилок: не более 120-170 г на 1 ч работы

Габаритные размеры

  • Диаметр основания - 232 мм
  • Диаметр кольца гидрозатвора - 268 мм
  • Высота коптильни с крышкой (в сборе) - 600 мм
  • Ширина коптильни (по ручкам) - 295 мм

Сталь AISI 430 имеет антикоррозийные свойства, широко используется в пищевой промышленности и не вступает в химическую реакцию с продуктами питания. Данная марка стали устойчива к щелочным моющим растворам и пригодна для работы в высокотемпературной среде, а также разрешена к непосредственному контакту с алкоголем, мясным и молочным продуктам.

Комплектация

  • Емкость для копчения с гидрозатвором - 1 шт.
  • Поддон для жира и щепы (2 в 1) - 1 шт.
  • Сапун - 1 шт.
  • Противень - 1 шт.
  • Подвес для рыбы или мяса - 1 шт.
  • Ручка крышки - 1 шт.
  • Крышка - 1 шт.
  • Термометр - 1 шт

Функциональная крышка 

Для того, чтобы вы могли полностью контролировать процесс копчения, на крышке установлен электронный термометр для определения и регулировки температуры.

Также предусмотрен гидрозатвор, препятствующий задымлению помещения, и патрубок для отведения дыма с помощью ПВХ шланга.

Цилиндрический бак 

За счет конструктивных особенностей устройства продукты будут равномерно обработаны горячим дымом, а на выходе вы получите невероятные блюда, которые понравятся вам и вашим друзьям.

Дно коптильни оборудовано термокомпенсатором, что позволяет использовать устройство на плитках разного типа: керамических, индукционных, электрических, газовых, а также на открытом огне.

Простор для творчества 

Вы можете расположить продукты горизонтально в два яруса, используя кассеты из нержавеющей стали, или подвесить ингредиенты на трубчатую конструкцию. А можете совместить оба способа и приготовить за один раз сразу несколько блюд.

При этом не стоит бояться появления неприятного запаха от стекающего с продуктов жира. На дне расположен специальный поддон, защищающий древесную щепу от попадания жидкости.

Надёжность 

Материал нержавеющая сталь марки AISI 430, которая сохраняет емкость в рабочем виде длительное время, устойчива к коррозии и химически инертна. За счет толщины дна и стенок емкости коптильни в 1,5 мм, устройство способно спокойно выдерживать высокую температуру и не деформироваться.

«Добрый Жар» ответственно контролирует каждый этап производства, мы внимательно отбираем поставщиков материалов и предоставляем годовую гарантию.

Купить коптильню для горячего копчения Добрый Жар 23 л в Донецке (ДНР), Макеевке, Енакиево можно посетив сеть наших магазинов


  • Производитель Добрый Жар
  • Материал Нержавеющая сталь
Коптильня Добрый Жар вертикальная, 23 л
6 715 ₽
Новинка

Коптильня Hanhi 4, 20 л

  8 490 ₽
шт

Коптильня горизонтальная Hanhi, 24 л

  7 990 ₽
шт

Деревянный коптильный шкаф Hanhi

  4 037 ₽
шт

Почему Мы?

  • Более 15 лет опыта в ритейл-продажах
  • Звоните: +7 (949) 387-29-84
  • Прямые контракты с производителями
  • Прямые контракты с крупнейшими Дилерами РФ
  • Только оригинальная продукция
  • Широкий ассортимент продукции
  • Бесплатная доставка!
  • Гарантии качества!
  • Индивидуальный подход!

Полезная информация

О магазине

Узнайте больше о нашем магазине: кто мы, наши клиенты и почему они выбрали именно нас.
Подробнее

Доставка

Доставим ваш заказ в любую точку Донецка, в удобное время и день. Работаем для вас, без выходных.
Подробнее

Как купить

Ваш первый заказ в интернет-магазине? Мы с радостью подскажем как сделать покупки в интернете простыми и удобными.
Подробнее

Всегда на связи

Связаться с нами можно любым удобным для вас способом: e-mail, телефон, социальные сети и мессенджеры.
Подробнее

Блог

Выбор узбекского Казана

Выбор узбекского Казана

«Как определить необходимый объем чугунного казана?».

09.05.2023
Выбор Афганского казана

Выбор Афганского казана

Продолжаем делиться полезной информацией о Казанах.
Сегодня речь пойдет об Афганском казане. Тем более что именно с этим...

09.05.2023
Пловный пикник от Магазина "На Огне"

Пловный пикник от Магазина "На Огне"

18.09.2021 мы провели наш первый выездной пловный пикник. Небольшой видео-отчет об этом событии



21.09.2021