Дрожжи «БиТурбо 48» от Хмельного Эксперта— это экстремальная скорость для высоко алкогольной браги - за 48 часов 14%. Предназначенные для максимально быстрого сбраживания сахарного, глюкозного, фруктового сусла. При сбраживании сохраняются свойства исходного сырья, поэтому полученный напиток будет иметь богатый вкус и аромат. Подходят для сбраживания сусла различных типов, а это расширяет количество рецептов, которые вы можете реализовать.

Состав - это особая смесь дрожжей со сложными макро- и микроэлементами, предназначенная для обеспечения высокой скорости и качества брожения.

Дрожжи Хмельной Эксперт «БиТурбо 48» являются идеальным решением как для создания продукта с высоким содержанием крепости (до 21%), так и для быстрого брожения до 14%.

5 плюсов браги на Хмельной Эксперт «БиТурбо 48»:

1.   Экстремально быстро перерабатывают сахар в спирт: брага из 5 кг сахара будет готова за 2 дня;

2.   Более эффективные дрожжевые компоненты, и по-своему уникальный дрожжевой штамм, позволяющий получить до 21% алкоголя;

3.   Для турбо дрожжей Хмельной Эксперт «БиТурбо 48» был разработан специальный сложный комплекс сверх устойчивых спиртовых дрожжей, витаминов, минералов и аминокислот, который позволяет получать очень мягкий и чистый напиток;

4.   Брага имеет приятный запах шампанского в процессе созревания;

5.   Не требуется дополнительная подготовка (разбраживание), универсальны: подходят для любого сырья, поскольку сохраняют вкус исходных компонентов
Только турбо дрожжи могут так эффективно справиться с этой задачей.

Советы эксперта:

1. Температуру брожения важно поддерживать в соответствие с таблицей.
2. Родниковая, хорошо очищенная или бутилированная вода – гарантия качественного приготовленного напитка.
3. Брожение должно происходить в затемненном/защищенном от прямых солнечных лучей месте.
4. После открытия пакета, дрожжи должны быть использованы в течение 30 дней, не использованные дрожжи необходимо плотно закрыть и хранить в холодильнике.

Состав: дрожжи, питательные вещества, витамины, микроэлементы.

Способ приготовления:  добавьте в ферментер в соответствии с таблицей теплую воду (30-35С), а затем сахар до полного растворения. Внесите 145 грамм БиТурбо дрожжи 48 от Хмельного Эксперта, тщательно перемешайте. На ферментер установите крышку с гидрозатвором. Данные дрожжи разработаны для сбраживания браг на чистом сахаре, так же можете использовать с любым осахаренным суслом, сухими экстрактами, экстрактами солодовых и зерновых культур и другими видами сырья. Бродить при комнатной температуре, оптимально при 25-22°С (избегать резких температурных контрастов).

Время брожения зависит от количества сахара и воды указанной в таблице.

Хранение: хранить в сухом и прохладном месте.

Срок годности: 18 месяцев, при температуре 10-20°С.

Дата изготовления указана на упаковке.

Не требуется дополнительная подготовка (разбраживание).