Дубовая щепа отлично подойдет для приготовления мяса и птицы горячим или холодным способом. Придаст продукту мягкий тонкий аромат и особый вкус, поможет образовать золотисто-коричневую хрустящую корочку. Фракция — 3-8 мм.
Перед использованием щепу нужно подготовить — замочить в воде на 20-30 минут.
Преимущества дубовой щепы
- Универсальна — подойдет для использования в коптильнях любого вида
- Мелкая фракция — равномерно тлеет, гарантирует стабильный дым
- Безопасна, не выделяет вредных веществ при тлении
- Изготовлена из экологичной чистой древесины
- Продается в прочных целофановых пакетах
Купить дубовую щепу для копчения в Донецке (ДНР), Макеевке, Енакиево можно посетив сеть наших магазинов